O antioksidantih in prostih radikalih

Kaj so prosti radikali?  

Prosti radikali so molekule z visoko stopnjo reaktivnosti. Zaradi konfiguracije njihovih elektronov (manjka jim najmanj en elektron), so te molekule nestabilne in zato iščejo druge snovi, od katerih lahko dobesedno ukradejo kakšen elektron. Zaradi teh lastnosti hitro reagirajo z drugimi molekulami. Takšne reakcije potekajo nenadzorovano, mimo encimskih sistemov, in so za celico škodljive. Celico poškodujejo, posledice pa so lahko različna obolenja. Prosti radikali nastajajo v telesu neprestano. Njihova količina se poveča pod vplivom različnih škodljivih dejavnikov: toplote, ionizirajočega sevanja, onesnaženega zraka, stresa, alkohola, kajenja in drugih toksinov. Prosti radikali spadajo med osnovne dejavnike staranja. Preden pa napačno razumete, da so prosti radikali nekaj slabega (kar ni nujno res), je pomembno, da veste, da je vaše telo življenjsko odvisno od prostih radikalov. Človeško telo ima mnogo načinov za vzpostavljanje ustreznega ravnovesja v delovanju prostih radikalov.

Kaj so antioksidanti?

Snovi, ki vašemu telesu omogočajo nadzor nad delovanjem prostih radikalov, se imenujejo antioksidanti. Raziskave dokazujejo, da antioksidanti pomagajo zavirati razvoj nekaterih obolenj: zmanjšujejo tveganje za razvoj raka, zamotnitev očesne leče (siva mrena), za bolezni, ki so povezane s kajenjem (pljučni rak, bolezni srca in žilja), in pospešuejo obnovo tkiv med operacijami. Izboljšujejo tudi delovanje imunskega sistema, povečujejo telesne sposobnosti pri naporih in ohranjajo živčne celice. Novejša dognanja kažejo, a je oksidacija lipo-proteinskih delcev z nizko gostoto in visoko vsebnostjo holesterola eden pomembnih mehanizmov, ki pri ljudeh povečuje tveganje razvoja arteroskleorze. Ta podatek je zlasti pomemben za nesekretorje, ki v primerjavi s sekretorji proizvajajo bistveno nižjo raven encima alkalna fosfataza, ki razgrajuje holesterol. Oksidacijo lipoproteinov z nizko gostoto je mogoče preprečiti z vitaminom C in E ter beta karotenom. Najboljši način, da človek zaužije dovolj antikosidantov, je pravilna prehrana (skladno s posameznikovim nutrigenomičnim profilom oz. krvno skupino) in uživanje dopolnil k prehrani, narejenih iz naravnih hranil.

Ključ do zdravja: ravnovesje med prostimi radikali in antioksidanti

Ključni element zdravja je relativno ravnovesje med delovanjem prostih radikalov (napadalcev) in vašimi antioksidacijskimi zmogljivostmi (obrambnimi silami). Ko med enimi in drugimi silami ni ravnovesja in imajo vrste prostih radikalov številčno premoč nad antioskidacijskimi silami, vedno pride do zdravstvenih težav. Trenutno poznamo več kot 100 bolezenskih stanj, ki so povezana s pretiranim delovanjem prostih radikalov. V končni fazi kronični in kumulativni napad številčno močnejših čet prostih radikalov ob manj kot optimalnih antioksidacijskih zmogljivostih vodi v degeneracijo in slabo delovanje organizma.

Za vse ljudi, ne glede na krvno skupino, je lahko koristen podatek o tem, ali vnašajo v svoje telo dovolj antioksidantov za preprečevanje škode, ki jo celicam povzročajo prosti radikali.

Pretirano delovanje prostih radikalov v telesu lahko povzroči motnje v mnogih pomembnih biokemičnih reakcijah v naših celicah, kar lahko pospeši staranje ali poveča našo dovzetnost za bolezen.

Splošna priporočila za znižanje ravni stresa, ki ga v telesu povzročajo prosti radikali

Ø     Zmanjšajte vnos polinenasičenih in hidrogeniziranih rastlinskih maščob, in uporabljajte predvsem olivno olje.

Ø     Povečajte vnos za vašo krvno skupino »zelo koristnega« sadja in zelenjave. Za kar največjo vsebnost antioksidantov naj bo hrana čim bolj sveža in po možnosti ekološko pridelana, uživajte pa jo predvsem surovo.

Ø     Povečajte vnos fermentirane hrane (npr. miso, ali probiotične formule PolyFlora^® za vašo krvno skupino).

Ø     Povečajte vnos začimb s poudarkom na raznolikosti in raznobarvnosti, n.pr. bazilka (zelena), ingver (belo-rumen), gorčica (rumeno-rjava), žafran (oranžno-rdeč), kurkuma (zlato rumeno-rjava), ter aromatična zelišča, kot so rožmarin, pehtran, timijan.

Ø     Skrbite za pravilno hidracijo organizma na celični ravni: pijte čisto, oživljeno vodo. Za razliko od vode, ki tipično priteče iz pipe ali jo kupimo v plastenkah, ima oživljena voda (n.pr. z vrtinčenjem) močan energetski naboj in na telo deluje izrazito antioksidacijsko.

Ø     Čim večkrat hodite bosi po Zemlji (trava, mivka, skale…). Človeški organizem je zasnovan za hojo v neposrednem stiku z Zemljo – za razstrupljanje telesa! Strupi, ki se nahajajo v našem telesu (težke kovine, paraziti, virusi, maščobne blazinice itd.) imajo pozitiven električni naboj. Zemlja ima negativen električni naboj. Zaradi nasprotne polaritete v stiku človeškega telesa z Zemljo Zemlja deluje kot magnet, ki potegne toksine iz telesa. Vsakokrat, ko hodimo bosi po Zemlji, Zemljin negativni naboj potegne pozitivno nabite strupe iz našega telesa skozi široke pore na podplatih. Če bi človek živel na naraven, zdrav način, bi bila bosonoga hoja po Zemlji vsa detoksifikacija, ki bi jo potreboval.

Specifična priporočila za posamične krvne skupine za znižanje ravni stresa, ki ga v telesu povzročajo prosti radikali

Krvna skupina O

Ø     Dopolnite prehrano z multivitamini Polyvite O (2 kapsuli dvakrat na dan).

Ø     Povečajte vnos za vašo krvno skupino zelo koristnih čajev in zeliščnih čajev (ingver, šipek, Sip Right 4 Your Type^® čaj za krvno skupino O).

Krvna skupina A

Ø     Dopolnite prehrano z multivitamini Polyvite A (2 kapsuli dvakrat na dan).

Ø     Povečajte vnos za vašo krvno skupino zelo koristnih čajev in zeliščnih čajev (kamilica, ingver, zeleni čaj, glog, šipek, Sip Right 4 Your Type^® čaj za krvno skupino A).

Ø     Uživajte rdeče vino v zmernih količinah.

Ø     Sveža kava iz mletega zrnja, pripravljena kot espresso, je bolj primerna kot n.pr. turška, kjer se antioksidanti izločijo v zrak (vonj kuhane kave so v bistvu izgubljeni antioksidanti).

Krvna skupina B

Ø     Dopolnite prehrano z multivitamini Polyvite B (2 kapsuli dvakrat na dan).

Ø     Povečajte vnos za vašo krvno skupino zelo koristnih čajev in zeliščnih čajev (ingver, ginseng, zeleni čaj, sladki koren, šipek, Sip Right 4 Your Type^® čaj za krvno skupino B).

Ø     Povečajte vnos fermentirane hrane (jogurt, kefir, probiotična formula PolyFlora B).

Krvna skupina AB

Ø     Dopolnite prehrano z multivitamini Polyvite AB (2 kapsuli dvakrat na dan).

Ø     Povečajte vnos za vašo krvno skupino zelo koristnih čajev in zeliščnih čajev (ingver, ginseng, zeleni čaj, glog, sladki koren, šipek, Sip Right 4 Your Type^® čaj za krvno skupino AB).

Ø     Povečajte vnos fermentirane hrane (miso, jogurt, kefir, probiotična formula PolyFlora AB).

Ø     Sveža kava iz mletega zrnja, pripravljena kot espresso, je bolj primerna kot n.pr. turška, kjer se antioksidanti izločijo v zrak (vonj kuhane kave so v bistvu izgubljeni antioksidanti).

 Kako izmerite oksidacijski stres?

Oksidacijski stres (trenutna raven stresa, ki ga v telesu povzroča delovanje prostih radikalov) je mogoče izmeriti s testom OxyStress.

Testira se prvi jutranji urin, na tešče. Dan pred testom ne smete uživati nobenih prehranskih dodatkov, ki vsebujejo vitamin C, B kompleks, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantotenska kislina), vitamin B6 (pirodiksin) ali vitamin B12 (metilkobalamin ali cianokobalamin). Vsako oralno uživanje vitaminov ali zdravil, ki povzročijo pretirano rumeno barvo urina, lahko oteži ali onemogoči ugotavljanje pravilnih rezultatov. Drugi vitamini in dodatki v tem smislu niso problematični. Če trenutno jemljete katerakoli zdravila, se o rezultatih testa posvetujte z vašim zdravnikom.

Ne poznate svoje krvne skupine?

Test za ugotavljanje krvne skupine A/B/AB/O vam da odgovor že v nekaj minutah.

Ste sekretor ali nesekretor?

Secretor Kit omogoča ugotavljanje statusa sekretor/nesekretor na podlagi vzorca sline.

Izdelava vašega osebnega nutrigenomičnega profila

Res je, da je krvna skupina eden glavnih dejavnikov, ki določa, kako se vaše telo odziva na hrano in pijačo, ki jo uživate, in na okolje, v katerem živite. Vendar pa obstajajo tudi drugi faktorji, ki lahko bistveno vplivajo na ravnovesje vašega organizma – v pozitivnem in negativnem smislu – in ki jih je nujno treba upoštevati, če naj organizem deluje optimalno.

Zelo pomembno je tudi trenutno stanje vašega organizma oz. nastala škoda, ki je posledica vašega načina prehrane in življenja v preteklosti, ter genov, ki ste jih podedovali.

Celovit nutrigenomični profil, ki ga posebej za vas lahko izdelajo visoko usposobljeni svetovalci v ekipi Nutrigenomika Info Team (in ki ga je načelno treba izdelati le enkrat v življenju), upošteva vse te bistvene dejavnike in podaja ustrezne sezname hrane ter optimalna priporočila glede načina prehranjevanja, telesne vadbe in potrebnih dopolnil k prehrani, ki vam bodo prinesli zaželeni rezultat:

wellness za vse življenje.

Najboljši čas, da naredite prvi korak v "wellness za vse življenje" in si naročite izdelavo vašega osebnega nutrigenomičnega profila, je PRAV ZDAJ!